El reino fungi, todo un mundo por descubrir
Este año me regalé de cumpleaños un mini curso y recorrido por el bosque para observar hongos y conocer un poco de este reino. El reino fungi es todo un nuevo mundo por descubir para mí. Son pequeños seres vivos que al menos yo he estudiado poco pero cada vez me maravillo más al ver …...
El arte de observar
Tener un Jardín Comestible aparte de darnos alimentos con todos los nutrientes y libres de pesticidas nos enseña muchas cosas. Nos enseña que todo está conectado y funciona en perfecta armonía, que todo tiene un proceso y no podemos acelerarlo, que las cosas pueden no salir siempre bien pero puedes siempre volver a empezar;...
Con los pies en la tierra
La gente ya no pone los pies descalzos en la tierra húmeda disfrutando de su olor. No tienen tiempo de voltear al cielo para contemplar sus estrellas. Sus manos se han alejado de hierbas y flores, y su lengua ha olvidado los sabores sencillos libres de pesticidas. Los cinco sentidos han crecido aislados del orden …...